Chiên thực phẩm mà không cần… dầu, mỡ!

[NEW VERSION - ARTICLE 176] 
SẢN PHẨM HAY

                                                           THE OILLESS FRYER:

Chiên thực phẩm mà không cần… dầu, mỡ!

Nhất nướng, nhì chiên, tam xào, tứ luộc. Đó là theo đúc kết từ văn hóa ẩm thực dân gian để có được một món ăn ngon miệng dù rằng muốn đảm bảo giá trị dinh dưỡng thì nên làm chiều ngược lại (nhất luộc, nhì xào, tam chiên, tứ nướng). Nếu là một người rất thích ăn đồ chiên, nhưng lại rất sợ đụng đến dầu, mỡ, thì The Oilless Fryer có lẽ là một dụng cụ làm bếp khiến bạn vô cùng hài lòng. 

  

The Oilless Fryer là một mẫu máy chiên thực phẩm không dùng dầu, mỡ thuộc thế hệ thứ 2 với rất nhiều cải tiến cả về kiểu dáng lẫn tính năng. So với những sản phẩm cùng loại hiện có trên thị trường, thì The Oilless Fryer tỏ ra vượt trội hơn ngay từ khía cạnh ngoại hình khi có thiết kế khá gọn nhẹ, xinh xắn và sang trọng. Thật vậy, nó trông như một chiếc máy pha cà phê được cách điệu.

Cách sử dụng của The Oilless Fryer cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần cho thực phẩm cần chiên (khoai tây cọng, cánh gà hoặc chả giò) vào khay đựng (có thể chiên cùng lúc hơn một món bằng cách dùng miếng phân cách thực phẩm tặng kèm) rồi đóng khay lại. Kế tiếp, bạn hãy xoay núm vặn Temp/^oC để lựa chọn một nhiệt độ chiên thích hợp (từ 77 - 205^oC) và xoay núm vặn Timer/min để xác lập khoảng thời gian chiên (tối đa là 60 phút). Bạn cũng có thể tham khảo cách thiết lập nhiệt độ và thời gian chiên mẫu mực đối với một số món ăn phổ biến (xem bảng hướng dẫn được in trên nắp máy).

Trong suốt thời gian máy hoạt động, đèn LED màu xanh lá cây sẽ cháy sáng. Và mỗi khi bộ phận tạo nhiệt bằng tia hồng ngoại được hoạt hóa, thì chiếc đèn LED màu đỏ sẽ cháy sáng. Nhiệt lượng sẽ được chiếc quạt ở bên trong thổi từ trên xuống và trải đều lên khắp thực phẩm theo hiệu ứng đối lưu kiểu lốc xoáy. Vì không dùng dầu, mỡ, cho nên việc vệ sinh khay đựng thực phẩm sau khi chiên xong sẽ rất đơn giản và nhanh chóng.

The Oilless Fryer có kích cỡ 33 x 34 x 28 cm, nặng khoảng 5 kg, có thể chiên được tối đa 4 tách khoai tây cọng và hiện đang được chào hàng qua mạng với giá vẫn còn khá đắt (khoảng 5,3 triệu đồng) tại đây. Nhưng nếu xét đến yếu tố an toàn cho sức khỏe lâu dài của người dùng, thì chi phí này âu là có thể chấp nhận được.

             

LÊ NGUYỄN BẢO NGUYÊN

(Theo The Coolest Gadgets)